Festín vegano

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MARIANA HERNÁNDEZ LIANI

Este es mucho más que un libro de alimentación y recetas veganas. Es un auténtico libro de cabecera sobre alimentación 100% vegetal, donde Mariana Hernández, de Nutririana, te aporta toda la información y herramientas que necesitas para alimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal.

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Festín vegano es mucho más que un libro de alimentación y recetas veganas. Es un auténtico libro de cabecera sobre alimentación 100% vegetal, con toda la información y herramientas que necesitas para alimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal. Es el conjunto perfecto entre recetas deliciosas e información nutricional.

Además, más allá de encontrar en el libro un centenar de recetas, también aprenderás:

  • A crear tus propios platos para que sean nutricionalmente completos y sabrosos
  • Cómo sustituir ingredientes de origen animal (huevos, leche…)
  • A preparar buddha bowls, hamburguesas o salad bars
  • Cómo hacer quesos veganos o increíbles sustitutos de la carne
  • Consejos que te ayudarán a triunfar con tu nutrición

¡Más de 100 recetas!

PREPARACIONES BÁSICAS | DESAYUNOS | QUESOS VEGANOS | ENSALADAS Y ENCURTIDOS | ADEREZOS, SALSAS Y UNTABLES | SOPAS Y CREMAS | BUDDHA BOWLS | ACOMPAÑAMIENTOS | NO ES CARNE | PLATOS PRINCIPALES | DULCE PLACER | BEBIDAS


Mariana Hernández

MARIANA HERNÁNDEZ LIANI

Formada en Dietética y Nutrición, certificada en Nutrición a Base Plantas a través de Cornell University, y graduada como Commis Chef (a base de plantas) en Rouxbe Cooking School. Actualmente se dedica a la divulgación desde su web y sus redes sociales. Festín vegano es su primer libro.

Puedes conocer más sobre ella y sus proyectos en sus redes sociales y en su página web: www.nutririana.com

Ficha técnica

Título: Festín vegano
Subtítulo: Todos los trucos y consejos nutricionales… ¡y más de 100 recetas!
Autora: Mariana Hernández Liani (Nutririana)
Colección: Cocina natural
Páginas: 342 a color
Edición: Rústica con solapas 
Tamaño: 16,5 x 23 cm
P.V.P.: 24,50 €
ISBN: 978-84-18087-36-3
Ebook: 978-84-18087-43-1

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