Festín vegano es mucho más que un libro de alimentación y recetas veganas. Es un auténtico libro de cabecera sobre alimentación 100% vegetal, con toda la información y herramientas que necesitas para alimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal. Es el conjunto perfecto entre recetas deliciosas e información nutricional.
Además, más allá de encontrar en el libro un centenar de recetas, también aprenderás:
- A crear tus propios platos para que sean nutricionalmente completos y sabrosos
- Cómo sustituir ingredientes de origen animal (huevos, leche…)
- A preparar buddha bowls, hamburguesas o salad bars
- Cómo hacer quesos veganos o increíbles sustitutos de la carne
- Consejos que te ayudarán a triunfar con tu nutrición
¡Más de 100 recetas!
PREPARACIONES BÁSICAS | DESAYUNOS | QUESOS VEGANOS | ENSALADAS Y ENCURTIDOS | ADEREZOS, SALSAS Y UNTABLES | SOPAS Y CREMAS | BUDDHA BOWLS | ACOMPAÑAMIENTOS | NO ES CARNE | PLATOS PRINCIPALES | DULCE PLACER | BEBIDAS
Formada en Dietética y Nutrición, certificada en Nutrición a Base Plantas a través de Cornell University, y graduada como Commis Chef (a base de plantas) en Rouxbe Cooking School. Actualmente se dedica a la divulgación desde su web y sus redes sociales. Festín vegano es su primer libro.
Puedes conocer más sobre ella y sus proyectos en sus redes sociales y en su página web: www.nutririana.com
