Nutrición esencial

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IVÁN IGLESIAS | ESTELA NIETO

En este libro, Iván Iglesias y Estela Nieto, de Nutrición esencial, proponen recetas para compaginar una alimentación saludable, sabrosas, libres de productos altamente procesados y sin ingredientes de origen animal. ¡No te lo pierdas!

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Los autores del blog Nutrición esencial nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren un abanico de posibilidades en la cocina vegana. ¿Te quedas a veces sin ideas y acabas comiendo siempre lo mismo? En estas páginas encontrarás ideas suficientes, con fotos de todas las recetas, para hacer de tu alimentación algo variado y alejado de la monotonía. Una alimentación natural y moderna, en línea con la tendencia actual hacia una alimentación vegetal.


¿Puedo hacer comida saludable y sabrosa? Por supuesto. ¿Es complicado? Para nada. Este libro está repleto de recetas fáciles, sabrosas, libres de productos altamente procesados y sin ingredientes de origen animal; con ideas que te ayudarán a que cocinar no sea un mero trámite, sino algo que te apetezca hacer. El objetivo es comer sano y responsable, ¡pero también disfrutando! 


Iván Iglesias

IVÁN IGLESIAS

Es un apasionado de la cocina saludable. Experto en cocina energética, crudivegana y asesor nutricional. De sus manos y corazón nacen las recetas con las que nos deleita el paladar.

 

Estela Nieto

ESTELA NIETO

Es psicóloga, ayuda a otras mujeres a tener una relación más saludable consigo mismas y con la comida. Es la parte creativa (fotografía, textos…) del tándem.

Ambos son veganos desde el año 2010, y desde el 2011 están al frente del blog www.nutricionesencial.es y tienen una gran comunidad en Instagram: @nutricion_esencial

Ficha técnica

Título: Nutrición esencial
Subtítulo: Recetas ‘plant-based’ ricas y saludables 
Autores: Estela Nieto e Iván Iglesias 
Colección: Cocina natural
Páginas: 134 a color
Edición: Rústica con solapas 
Tamaño: 15,5 x 22 cm
P.V.P.: 14,90 €
ISBN: 978-84-947163-4-8
P.V.P. EBOOK: 6,49 € 
ISBN EBOOK (FORMATOS EPUB Y KINDLE): 978-84-947163-5-5 
ISBN EBOOK (FORMATO PDF): 978-84-947163-9-3

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