Vive vegano

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JENNY RODRÍGUEZ

Un libro de Jenny Rodríguez sobre ética animal y alimentación vegetal, con recetas plant-based fáciles y sorprendentes. Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.

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Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar? En Vive vegano se habla sobre todo ello.

Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia, en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos?

Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.


Libro ganador en España de los Gourmand World Cookbook Awards 2019, en la categoría “Vegano” en lengua castellana.


Jenny Rodríguez

JENNY RODRÍGUEZ es una joven barcelonesa de 23 años que trabaja como diseñadora gráfica. Con 17 años decidió dar un giro de 180º a su alimentación y abrir su primer blog para compartir con familiares y amigos su alimentación diaria y mostrar los beneficios de una vida vegana. Poco a poco, el rincón fue creciendo hasta convertirse en uno de los blogs de cocina vegetal más exitosos de España. Vive vegano es su primer libro publicado.

Puedes ver más recetas veganas en su blog de cocina Mis Recetas Veganas. Y más trucos y consejos útiles para una vida vegana en su página de viajes y recomendaciones Una vegana por el mundo. Únete a su comunidad en Instagram.


Logo Fundación Santuario GaiaLIBRO SOLIDARIO CON LA FUNDACIÓN SANTUARIO GAIA

Parte de los beneficios de este libro se destinan a la Fundación Santuario Gaia. Santuario Gaia lo fundaron en octubre de 2012 por Ismael López y  Coque Fernández. Su objetivo es salvar a animales considerados de granja, víctimas de la explotación y ofrecerles una vida digna. Muestran sus historias desde el amor y la empatía, para construir un mundo mejor para todos. Dan a conocer un estilo de vida respetuoso con los animales y el medio ambiente, como es el veganismo.

Ficha técnica

Título: Vive vegano
Subtítulo: Una guía sobre alimentación vegetal y ética animal
Autora: Jenny Rodríguez
Colección: Cocina natural
Páginas: 200 a color
Edición: Rústica con solapas
Tamaño: 17×23,5 cm
P.V.P.: 18,90 €
ISBN: 978-84-947163-9-3
P.V.P.: 8,49 €
ISBN EBOOK: 978-84-949486-2-6

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